Jinxiang Hongrun bwydydd Co., Ltd

Mae Jinxiang Hongrun Foods Co, Ltd wedi'i sefydlu yn 2014, sy'n gynhyrchydd ac allforiwr garlleg proffesiynol. Rydym yn ffatri ffynhonnell, Mae'r ffatri wedi'i lleoli yn Sir Jinxiang (Tref enedigol Garlleg Tsieineaidd), Jining City, Talaith Shandong, Tsieina. Mae gennym brofiad cyfoethog o dyfu, cynaeafu, dewis, prosesu, pacio, rheweiddio, cludo ac allforio. Ac mae gennym weithdy prosesu 6000㎡, 13 storfa oer gyda chynhwysedd o dros 10,000 Tunnell. Cyfrol gwerthiant blynyddol ein ffatri yw hyd at 30,000 o dunelli. Felly rydym yn gallu darparu garlleg o'r ansawdd uchaf i'n cwsmeriaid, pris cystadleuol, darpariaeth gyflym a gwasanaeth gorau.

Pam Dewiswch Ni

Ein Ffatri

Ac mae gennym weithdy prosesu 6000㎡, 13 storfa oer gyda chynhwysedd o dros 10,000 tunnell. Mae cyfaint gwerthiant blynyddol ein ffatri yw hyd at 30,000 tunnell.So rydym yn gallu darparu ein cwsmeriaid garlleg ansawdd uchaf, pris cystadleuol, cyflenwi cyflym a gwasanaeth gorau.

Profiad Cyfoethog

Mae gennym brofiad cyfoethog o dyfu, cynaeafu, dewis, prosesu, pacio, rheweiddio, cludo ac allforio.

Offer Cynhyrchu

Ac mae gennym weithdy prosesu 6000㎡, 13 storfa oer gyda chynhwysedd o dros 10,000 o dunelli.

Sicrwydd Ansawdd

Rydym yn gallu darparu garlleg o'r ansawdd uchaf i'n cwsmeriaid, pris cystadleuol, darpariaeth gyflym a gwasanaeth gorau.

5.5cm Garlleg

Yn ôl yr ystadegau, mae allforion garlleg blynyddol Tsieina wedi rhagori ar 2 filiwn o dunelli yn y blynyddoedd diwethaf ac maent yn cynyddu'n barhaus. Ac yn eu plith, mae cyfran sylweddol o garlleg hefyd wedi'i allforio i Ewrop, Gogledd America, De-ddwyrain Asia a lleoedd eraill, gan dderbyn canmoliaeth a chydnabyddiaeth uchel gan lawer o gwsmeriaid rhyngwladol.

Garlleg wedi'i Storio

Mae ein ffatri wedi ei leoli yn Jinxiang, prifddinas garlleg. Mae'r gweithwyr hefyd gan ffermwyr lleol. Mae ganddynt brofiad hirdymor o dyfu garlleg, felly mae ganddynt hefyd ddealltwriaeth a thechnoleg unigryw wrth drin garlleg. Mae gennym hefyd dechnoleg rheoli llym a sicrwydd ansawdd llym.

4c Garlleg

Gellir cymhwyso garlleg 4c i amrywiaeth o fanylebau garlleg, o 4.5 i 6.0, gan gynnwys o garlleg ffres i garlleg wedi'i rewi, o garlleg gwyn i garlleg coch. Meddygaeth Tsieineaidd. Y bwlb o arlleg ydyw, planhigyn o deulu'r lili.

Swmp Garlleg 5kg

Mae garlleg yn llysieuyn hynod faethlon gyda llawer o fanteision i iechyd pobl. Mae garlleg yn cynnwys llawer o wrthfiotigau naturiol, a all atal annwyd a chlefydau heintus eraill yn effeithiol. Yn enwedig yn y gaeaf oer, gall bwyta mwy o garlleg wella system imiwnedd y corff a lleihau'r risg o salwch.

Garlleg Amrwd Organig

Yn y blynyddoedd diwethaf, mae garlleg amrwd organig wedi dod yn fwyfwy poblogaidd mewn marchnadoedd tramor. Mae ei nodweddion organig naturiol a'i gynnwys maethol cyfoethog yn gwneud i bobl ei garu hyd yn oed yn fwy. Gyda phoblogrwydd graddol ymwybyddiaeth amgylcheddol, mae bwyd organig hefyd yn cael ei ffafrio gan fwy a mwy o bobl, gan ddod yn ddewis poblogaidd ar gyfer bwyta'n iach.

Swmp Garlleg 10kg

Mae garlleg yn gynhwysyn maethlon iawn sydd nid yn unig yn darparu llawer o faetholion hanfodol i'n corff, ond hefyd yn atal ac yn trin rhai afiechydon. Os ydych chi eisiau prynu llawer iawn o arlleg, argymhellir dewis garlleg rhydd 10kg, a all ddiwallu'ch anghenion a mwynhau pris mwy fforddiadwy.

5c Garlleg

Hyrwyddo archwaeth: Gall pen garlleg gyflawni'r effaith o ysgogi secretion sudd gastrig, cynyddu archwaeth, a gwella symptomau colli archwaeth yn effeithiol.Help treuliad: Gall garlleg gyflymu'r amsugno a threulio bwyd trwy hyrwyddo secretion sudd gastrig, a gwella poen yn yr abdomen a achosir gan ddiffyg traul yn effeithiol neu leihau faint o fwyd.

4.5cm Garlleg

Mae garlleg gyda manyleb o 4.5 yn gynnyrch amaethyddol o ansawdd uchel gyda maetholion lluosog a gwerth meddyginiaethol, gan ei wneud yn hynod boblogaidd ymhlith defnyddwyr. Nid yw'r farchnad werthu garlleg yn gyfyngedig i'r farchnad ddomestig, ond mae ei farchnad werthu dramor hefyd yn eang iawn ac yn cael ei ffafrio'n fawr gan ddefnyddwyr tramor.

6.0cm Garlleg

Garlleg yw un o'r planhigion bwytadwy a meddyginiaethol pwysig yn Tsieina. Mae ganddo werth maethol uchel ac mae'n gyfoethog mewn llawer iawn o sylffidau, fitaminau a mwynau. Yn y cyfamser, mae gan garlleg fanteision iechyd rhagorol hefyd, a all hyrwyddo iechyd pobl ac atal afiechydon.

Beth yw Garlleg Porffor

Mae gan garlleg porffor arlliw porffor i'w groen papurog, er bod yr ewin mewnol yr un lliw â'r ewin garlleg gwyn. Mae'n dod o amrywiaeth a elwir yn garlleg hardneck: Mae coesyn coediog sy'n tyfu trwy ganol pob bwlb. Mae garlleg porffor yn blanhigyn sydd â llawer o werthoedd maethol a meddyginiaethol, ac mae hefyd yn sesnin cyffredin yn neiet a bywyd bob dydd pobl. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, gyda'r pwyslais cynyddol ar fwyta'n iach ac ehangiad parhaus polisïau masnach dramor cenedlaethol, mae marchnad allforio garlleg porffor hefyd wedi ehangu'n raddol.

Manteision Garlleg Porffor

Llai o Galorïau Mwy Maeth
Mae gan garlleg porffor lai o galorïau ond mae hefyd yn llawer mwy dwys o ran maetholion. Mae ewin garlleg porffor yn gyfoethog mewn manganîs, ffibr, seleniwm, fitamin C, a fitamin B6. Rhoddir cymaint o galsiwm, potasiwm, ffosfforws a maetholion eraill i'r defnyddwyr. Mae'n dangos y gall bodau dynol gyflawni cyflyrau iechyd cadarn tra'n bwyta mwy o faeth a llai o garbohydradau.

Mae'n helpu i wella'r system dreulio
Rydym yn ymwybodol bod garlleg porffor yn eithaf iach i bobl. Fodd bynnag, mae gwella'r system dreulio yn un o'i fanteision. Ydy, mae garlleg porffor yn helpu i wella'r system dreulio. Gall system dreulio person leihau'r siawns o asidedd ac unrhyw boen stumog arall trwy ei fwyta bob dydd.

Iachach na Garlleg Gwyn
Mae garlleg porffor yn llawer iachach na garlleg gwyn gan ei fod yn cynnwys cemegyn sydd â nifer o fanteision iechyd i bobl. Mae B6, manganîs, a fitamin C i gyd yn ffynonellau maeth pwysig ynddo. Mae copr, seleniwm, haearn a chalsiwm i gyd yn doreithiog mewn garlleg porffor. Gall bwyta garlleg porffor bob dydd leihau eich siawns o ddatblygu dau fath o ddiabetes a hybu cynhyrchiad inswlin eich corff.

Mae'n cynnwys Priodweddau Gwrth-ffwngaidd A Gwrth-bacteriol
Yn union fel garlleg gwyn, mae gallu garlleg porffor i amddiffyn rhag firysau, bacteria a ffyngau wedi'i ddangos gan ymchwil wyddonol fwy diweddar yn ei briodweddau gwrthficrobaidd, yn bennaf oherwydd allicin. Yn ogystal, gall rhai cemegau mewn garlleg porffor atal bacteria tramor peryglus rhag heintio celloedd iach a gallant hefyd atal eu twf.

Y Gwahaniaeth Rhwng Garlleg Porffor a Garlleg Gwyn

Blas
Mae ewin garlleg porffor yn ganolig o ran maint ac unffurf, gyda blas sbeislyd cryf, aeddfedu'n gynnar, ac ansawdd da. Felly, mae'n addas ar gyfer tyfu bwlb garlleg.
Ychydig o ewin mawr sydd gan garlleg gwyn (neu ychydig bach o ewin wedi'i glampio), croen tenau a gwyn, gludiog a sbeislyd. Mewn cymhariaeth, mae sudd garlleg gwyn yn fwy digonol. Yn ogystal, mae'r planhigyn garlleg gwyn yn dal ac yn wydn, felly mae'r momentwm twf a'r gallu i addasu hefyd yn gryf.

Gwerth Maethol.
Mae garlleg porffor a garlleg gwyn yn cynnwys protein, fitaminau, seliwlos, ffosfforws, haearn, calsiwm, a maetholion mwynol eraill. Er eu bod yn gyffredinol yn cynnwys maetholion tebyg, yn ôl dadansoddiad meddygol modern: oherwydd amrywiol resymau, mae garlleg streipen borffor yn cynnwys mwy o anthocyaninau na garlleg gwyn (mae effaith fwyaf arwyddocaol anthocyaninau yn gwrthocsidiol). Mae'r seleniwm mewn garlleg gwyn yn fwy niferus na garlleg streipen borffor i ddewis ohono yn unol â'n hanghenion.

Effaith Gwrthfacterol.
Mae'r garlleg streipen borffor yn fwy gwrthfacterol na garlleg gwyn. O'i gymharu â garlleg gwyn, mae ganddo flas mwy sbeislyd. Canfu ymchwilwyr fod cynnwys allicin mewn garlleg streipen borffor yn gymharol uwch, felly mae'r effaith gwrthfacterol yn fwy amlwg. Dyma pam pan fydd pawb yn bwyta garlleg amrwd; Mae garlleg streipen borffor yn fwy llym na garlleg gwyn.

Amgylchedd Storio
Yn gyffredinol, mae gan garlleg gwyn groen teneuach a gwrthiant oerfel uwch, ond mae hefyd yn cynnwys mwy o ddŵr na garlleg streipen borffor. Felly, os ydych chi'n storio garlleg gwyn, defnyddiwch fag plastig neu fag cadw ffres i'w selio, ei roi yn yr oergell, a'i gadw wedi'i selio ar dymheredd is.

Yn gyffredinol, rydyn ni'n gosod garlleg streipen borffor mewn lle sych ac wedi'i awyru. Ar ôl i'r garlleg streipen borffor gael ei sychu yn y cysgod, ei hongian i'w storio, ac nid yw'n addas ei archwilio yn yr haul.

Sut i Ddewis Garlleg Porffor

Lliw Croen

Mae garlleg streipen borffor gyda chroen tywyllach a streipiau wedi'u dosbarthu'n fwy cyfartal o ansawdd gwell. Peidiwch â'i brynu os yw lliw'r croen yn ysgafn a bod y streipiau wedi'u dosbarthu'n anwastad.

Ymddangosiad

Wrth ddewis garlleg streipen borffor, ceisiwch ddewis siâp crwn gyda gwell lapio. Peidiwch â dewis naddu neu anffurfiedig. Dewiswch yr ewin sydd ag arcau amlwg, sydd wedi'u dosbarthu'n gyfartal, ac sydd â chysylltiad agos. Mae ewin yn fawr ac yn llawn, ac mae ansawdd y math hwn o garlleg streipen borffor yn well.

Cyffwrdd

Wrth ddewis garlleg streipen borffor, rhowch sylw i'w frig. Yn gyffredinol, bydd garlleg streipen borffor yn tyfu blagur newydd o'r brig. Os gwelwch ei fod wedi egino, argymhellir peidio â'i brynu. Bydd eginiad garlleg streipen borffor yn effeithio ar ei gynnwys maethol. Rhowch ef yn eich llaw a'i gyffwrdd yn ysgafn. Mae'n dda os ydych chi'n teimlo'r ewin yn gadarn, yn sych, yn drwm ac yn gadarn pan gaiff ei ddal. Os yw'r ewin yn feddal i'r cyffwrdd ac wedi'u tolcio, efallai bod y tu mewn i'r garlleg porffor wedi dechrau dirywio, felly peidiwch â'i brynu.

Safonau Proses ac Arolygu ar gyfer Allforio Garlleg Porffor

Mae garlleg porffor yn sesnin hanfodol ym mhob bywyd teuluol ac mae'r cyhoedd yn ei garu'n fawr. Mae garlleg porffor Tsieina yn gyfoethog o faetholion ac mae ganddo effeithiau gwrthlidiol a bactericidal. Gellir gweld garlleg porffor mewn bwyd Tsieineaidd a Gorllewinol ledled y byd. Gyda datblygiad parhaus masnach y byd yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae garlleg wedi dod yn raddol yn un o'r cynhyrchion amaethyddol mwyaf blaenllaw sy'n cael eu hallforio gan Tsieina. Ac mae cyfaint allforio garlleg porffor Tsieineaidd yn dringo bob blwyddyn. 2021 Mae cyfaint allforio garlleg porffor Tsieineaidd tua 1.7 miliwn o dunelli, sydd â chyfran fawr yn y farchnad ryngwladol.

Yn y broses o allforio cynhyrchion amaethyddol fel garlleg Porffor ffres, mae'n dal yn angenrheidiol i roi sylw mawr i'r broblem heneiddio, oherwydd unwaith y bydd oedi ac ni all yr effeithlonrwydd gadw i fyny, gall effeithio ar ffresni'r garlleg Porffor ac achosi difrod i'r nwyddau ac effeithio ar flas garlleg Porffor.

Mae'r dogfennau sydd eu hangen ar gyfer allforio garlleg Porffor fel a ganlyn:

Rhestr pacio. (Yn gyffredinol yn arddangos y pecyn, nifer y darnau, pwysau a maint y garlleg Porffor.)
Anfoneb. (Nodwch bris uned a chyfanswm pris garlleg Porffor.)
Contractau masnach. (Nodwch delerau masnach y ddau barti, rhaniad cyfrifoldebau, dulliau talu, ac ati)
Tystysgrif Tarddiad. (Wedi'i ddarparu yn unol ag anghenion cwsmeriaid tramor.)
Archwilio nwyddau. (Angenrheidiol ar gyfer archwiliad.)
Tystysgrif ffytoiechydol. (Y dystysgrif archwiliad garlleg Porffor a chwarantîn a gyhoeddwyd ynghyd â'r arolygiad nwyddau.)

Allforio safon ansawdd uchel garlleg Porffor

Swm, pwysau, pecynnu, manyleb, labelu, marcio.
Diogelwch garlleg porffor ac arolygu iechyd.
Archwilio cydrannau label penodol.
Canfod plâu garlleg porffor, Canfod metel garlleg trwm Porffor, Canfod gweddillion plaladdwyr garlleg Porffor.
Arolygu a samplu ar y safle.
Gwiriwch a yw enw'r cynnyrch, rhif swp, maint, pwysau, pecynnu allanol, manylebau a marciau'r nwyddau yn gyson â'r dogfennau arolygu.
Gwiriwch am hylendid.
Archwiliad pecynnu:Gwiriwch a yw'r garlicpackaging Porffor wedi'i gwblhau, p'un a oes difrod, gollyngiadau neu lygredd, p'un a yw'r deunyddiau pecynnu yn ddiwenwyn ac yn lân, ac a yw'r carton garlleg Porffor a'r bag rhwyll garlleg Porffor yn cael eu defnyddio am y tro cyntaf ac ni ellir eu hailddefnyddio.
Archwiliad label:Archwiliwch a yw cynnwys y label garlleg Porffor a allforir yn bodloni safonau labelu neu ofynion perthnasol y wlad sy'n mewnforio.
Archwiliad synhwyraidd:Arolygiad synhwyraidd yw gwirio a yw cyflwr meinwe, lliw, arogl a blas Porffor garlicare arferol, p'un a oes mater tramor, a yw Porffor garlicpowder a Porffor gronynnau garlleg yn wlyb, agglomerated, llwydni, difetha a ffenomenau eraill.

Sut i Ymgorffori Garlleg Porffor yn Eich Diet

Bwytewch garlleg porffor amrwd

Cynhwyswch o leiaf un dogn neu ½ ewin yn eich cynllun pryd bob dydd. Mae llawer o bobl yn hoffi coginio garlleg porffor yn eu prydau, ond mae garlleg porffor amrwd yr un mor flasus. Cael cymysgedd o garlleg porffor amrwd ac wedi'i goginio yw'r ffordd orau o gael buddion iechyd y llysieuyn hwn. Gall malu, torri neu friwio garlleg porffor ryddhau'r cyfansoddion sydd o fudd i'ch iechyd orau. Gall bwyta garlleg porffor amrwd hefyd gael buddion ychwanegol i garlleg porffor wedi'i goginio. Mae hyn yn cynnwys ymlacio cyhyrau llyfn yn eich pibellau gwaed, sydd yn ei dro yn eu hamledu a gallai ostwng eich pwysedd gwaed. Mae rhai ffyrdd o fwynhau garlleg porffor amrwd yn cynnwys:

Cymysgu garlleg porffor wedi'i dorri'n fân neu wedi'i friwio gyda thomatos ffres a basil. Defnyddiwch y cymysgedd hyfryd hwn ar ben pasta, bara, neu salad.
Ychwanegu garlleg porffor i salsa neu guacamole.
Gwneud pesto.
Sleisio garlleg porffor ar salad.
Taenu garlleg porffor briwgig neu falu ar dost a rhoi sleisen o domato ar ei ben.
Cyfuno sudd tomato, lemwn, a garlleg porffor.

Coginiwch gyda garlleg porffor

Garlleg porffor amrwd yw'r ffordd orau o gael ei fanteision. Fodd bynnag, gallwch chi roi hwb i'ch iechyd o hyd trwy goginio gyda garlleg porffor. Os ydych chi'n defnyddio garlleg porffor mewn rysáit, defnyddiwch o leiaf 1-2 ewin fesul pryd. Yn yr un modd â garlleg porffor amrwd, gwnewch yn siŵr ei falu, ei dorri neu ei friwio i ryddhau'r cyfansoddion sy'n hybu iechyd. Gadewch iddo eistedd am 15 munud i gael y buddion mwyaf posibl o'ch garlleg porffor. Mae rhai ffyrdd o goginio garlleg porffor yn eich prydau yn cynnwys:

Marinadu cig neu tofu mewn rhwbiad garlleg porffor.
Mudferwi cawl garlleg porffor.
Chwipio dysgl basta gyda llysiau gwyrdd a garlleg porffor.
Taflu garlleg porffor i ddysgl llysiau.
Stwnsio garlleg porffor i mewn i datws.

Rhowch gynnig ar olew garlleg porffor

Mae garlleg porffor yn flas gwych ar gyfer unrhyw bryd. Gallwch ddod â mwy o garlleg porffor a'i flas i'ch bwyd trwy ddefnyddio olew porffor wedi'i drwytho â garlleg i baratoi prydau. Gall olew garlleg porffor hefyd gael y budd iechyd ychwanegol o leihau pimple neu leddfu soriasis pan gaiff ei rwbio ar yr ardal yr effeithir arno.
Cael olew garlleg porffor mewn siop fwyd neu iechyd. Ystyriwch drwytho eich un eich hun, a all sicrhau eich bod yn cael dogn uchel o arlleg porffor yn yr olew. Defnyddiwch ewin cyfan o arlleg porffor a choginiwch ar 350 gradd fahrenheit (175 gradd celsius) am 20-30 munud. Yna coginio yn yr olew am 5 munud cyn twndiso'r olew trwyth i mewn i gynhwysydd. I gael y buddion iechyd mwyaf, gostyngwch y tymheredd coginio i 250 gradd fahrenheit (121 gradd celsius).

Bragu te garlleg porffor

Mae te cynnes yn ffordd gysurus o fynd trwy annwyd. Gall bragu te o arlleg porffor eich cysuro a gall helpu i roi hwb i'ch system imiwnedd. Serth ewin o arlleg porffor wedi'i dorri'n fân neu wedi'i friwio mewn dŵr poeth am ychydig funudau. Yna straeniwch y darnau garlleg porffor allan a mwynhewch eich te.
Ychwanegwch ychydig o fêl neu sinsir i wneud i'r te flasu'n well.

Ychwanegu powdr garlleg porffor i fwyd

Mewn rhai achosion, gall defnyddio powdr garlleg porffor fod yn ffordd fwy cyfleus o gael eich garlleg porffor. Yn union fel gyda chynhyrchion garlleg porffor eraill, efallai na fydd gan hyn yr un buddion iechyd â garlleg porffor ffres. Ystyriwch ddefnyddio powdr garlleg porffor i roi hwb i'ch ymdrechion.
Ychwanegwch ½ i 1 llwy de o bowdr garlleg porffor i sawsiau pasta, cawliau, a ryseitiau eraill y credwch y gallent elwa o flas garlleg porffor.
Yn ogystal â'ch ffrindiau, teulu, a chydweithwyr gennych chi. Gall anadl garlleg porffor fod yn bryder os ydych chi'n ei fwyta bob dydd ar gyfer eich iechyd. Gallwch leihau effaith garlleg porffor ar eich anadl trwy:

Ei fwyta gydag afal.
Ei gymysgu â finegr seidr afal a dŵr.
Ei gymysgu â dŵr a mêl.
Bwyta lemwn ag ef.

Sut i Storio Garlleg Porffor

Yn nodweddiadol, bydd garlleg, gan gynnwys garlleg porffor, yn cadw am tua phum mis. Os caiff ei storio yn yr oergell, bydd yn cadw am hyd at saith mis. Mae garlleg yn gyfwyd cyffredin iawn ac mae'n gymharol hawdd i'w storio. Os caiff y garlleg ei drin yn achlysurol ar ôl i chi ei brynu gartref, bydd ei ffresni'n cael ei effeithio a bydd yn egino'n hawdd. Storiwch mewn amgylchedd oer, wedi'i awyru am hyd at bum mis.

Mae garlleg da yn dew a garlleg drwg yn feddal.

Pinsiad, garlleg drwg yn feddal a gall wneud pwll, tra garlleg da yn galed iawn.

Piliwch y croen. Mae garlleg da yn galed iawn, tra bod garlleg drwg fel arfer yn feddal iawn.

Y tymheredd addas ar gyfer cadw garlleg yn ffres: -4 gradd ~-1 gradd. Yn ystod storio, dylid cynnal y tymheredd yn y warws, ac ni ddylai'r gwerth amrywiad fod yn fwy na ± 1 gradd. Mae rhewbwynt garlleg porffor yn -3 gradd, a gall y bylbiau wrthsefyll tymheredd isel o -6 gradd ~-7 gradd . Fodd bynnag, ni ddylai'r tymheredd fod yn rhy isel, fel arall bydd yr ewin garlleg wedi'i rewi yn cael ei socian mewn dŵr, yn troi'n llwyd-wyn, yn cael blas gwael, ac yn colli eu gwerth bwytadwy yn ddifrifol. Yn ogystal, os yw'r tymheredd storio yn uwch na 5 gradd, bydd ewin garlleg yn egino'n hawdd, a bydd yr ewin garlleg yn colli eu maetholion ac yn sychu.

Lleithder cymharol: Lleithder cymharol garlleg croen porffor o'i gadw'n ffres yw 80 y cant ~85 y cant . Ar ôl i'r tymheredd gyrraedd y gwerth safonol, y cam nesaf yw rheoli'r lleithder yn y warws. Ni ddylai lleithder fod yn rhy uchel, oherwydd bydd rhy uchel yn achosi i'r bylbiau amsugno dŵr yn hawdd a dod yn llaith ac yn llwydo; i'r gwrthwyneb, bydd lleithder rhy isel yn gwaethygu trydarthiad garlleg, gan arwain at golli dŵr a sychu celloedd.

Ni ddylid storio garlleg wedi'i rewi. Pan fydd garlleg yn cael ei storio yn yr oergell, mae'n colli lleithder a blas ac yn gwneud i'r oergell arogli'n ddrwg.

Gellir oeri garlleg. Ond rhowch sylw i'r amgylchedd oergell. Gall amodau rheweiddio gwael arwain at golli garlleg ac oergell.

Gall adran rhewgell yr oergell atal garlleg rhag egino, ond dylid ei gadw'n dynn ar gau, fel arall bydd yn achosi arogl. Bydd garlleg yn glir pan fydd wedi'i rewi a bydd yn gwella pan fydd yn dadmer yn y tŷ, ond bydd yn colli rhywfaint o leithder ac yn dod yn sych. Rhowch ef yn yr oergell. Peidiwch byth â rhewi. Gellir cadw garlleg yn ffres am o leiaf hanner mis ar dymheredd isel addas, ond heb fod yn is na -1 gradd .

CAOYA

C: Beth sy'n arbennig am garlleg porffor?

A: Yn gyntaf, mae rhai nodweddion sy'n gwneud garlleg porffor yn wahanol i garlleg gwyn. Mae ganddo hefyd fwy o pungency a chynnwys uwch mewn allicin, sy'n sylwedd ag effeithiau gwrthfiotig a hypoglycemig cryf ac mae hefyd yn gwrthocsidiol iawn. Perffaith ar gyfer eich iechyd.

C: A yw garlleg porffor yn chwerw?

A: Garlleg Porffor: Ar y llaw arall, mae gan garlleg porffor ychydig yn fwy o zing er ei fod yn dal i fod â blas mwynach. Mae'n bendant ychydig yn fwy persawrus ond mewn ffordd flasus. Mae'n cynnig blas garlleg mwy cymhleth gydag awgrymiadau o wres a brathiad pupur.

C: Allwch chi fwyta garlleg porffor yn amrwd?

A: Gellir defnyddio garlleg porffor yn union fel garlleg gwyn. Gan fod ganddo flas ychydig yn fwynach, ni fydd yn gorlethu pryd o fwyd amrwd (meddyliwch am ei friwgig mewn dresin salad neu ei rwbio ar fara wedi'i dostio). Mae rhai hefyd yn dweud bod blas garlleg porffor yn aros yn hirach ar ôl coginio na garlleg gwyn.

C: A yw garlleg porffor yn troi'n las?

A: Gall garlleg glas hefyd gael ei achosi gan adwaith rhwng cyfansoddion sylffwr yn y garlleg, copr mewn dŵr, neu offer coginio metel. A siarad yn gyffredinol, mae ewin garlleg nad yw'n hollol sych, yn anaeddfed neu â chroen coch yn fwyaf tebygol o droi'n las, porffor neu las-wyrdd yn ystod yr eplesu.

C: A yw garlleg porffor yn anaeddfed?

A: Mae garlleg yn cynnwys anthocyaninau, pigmentau sy'n hydoddi mewn dŵr a all droi'n las neu'n borffor o dan amodau asidig. Mae hwn yn gyflwr sy'n fwy amlwg gyda garlleg anaeddfed ond gall fod yn wahanol ymhlith ewin o fewn un pen o arlleg. Os yw'r ewin yn solet mae'n dda i fynd, os yw'n feddal, mae'n dechrau mynd yn ddrwg.

C: A yw garlleg porffor yn well i chi?

A: Mae garlleg porffor yn llawer iachach na garlleg gwyn gan ei fod yn cynnwys cemegyn sydd â nifer o fanteision iechyd i bobl. Mae B6, manganîs, a fitamin C i gyd yn ffynonellau maeth pwysig ynddo. Mae copr, seleniwm, haearn a chalsiwm i gyd yn doreithiog mewn garlleg porffor.

C: Allwch chi goginio gyda garlleg porffor?

A: Gyda'i arogl cynnil a'i flas cryf, gellir ei friwio, ei rostio, neu ei ffrio'n syml i ychwanegu hwb chwaethus i'r mwyafrif o brydau. Perffaith ar gyfer saladau, sesnin, neu fel rhwbiad blasus ar fara wedi'i dostio. Gallwch hyd yn oed ei ddefnyddio'n amrwd, gan na fydd yn llethu pryd o fwyd gyda'i flas.

C: Beth sy'n gwneud garlleg yn troi'n borffor?

A: Yn wahanol i grwyn gwyn neu frown garlleg meddal, mae'r porffor bywiog mewn mathau gwddf caled yn deillio o wrthocsidydd pwerus o'r enw anthocyanin. Mae'r un cyfansoddyn hwn yn gyfrifol am liwiau disglair llus, llugaeron a gwin coch!

C: Sut ydych chi'n storio garlleg porffor?

A: Cadwch eich garlleg mewn lle tywyll, oer (32 i 40 gradd Fahrenheit) lle bydd yn cael cylchrediad aer da. Mae plethu a hongian garlleg yn ffordd dda o'i storio. Fel arall, storio garlleg mewn bag rhwyll.

C: Sut i ddweud a yw garlleg yn ddrwg?

A: Os yw garlleg yn colli ei arogl sbeislyd, pigog neu'n dechrau arogli'n sur, mae hynny'n arwydd sicr arall ei fod wedi mynd yn ddrwg. Gwnewch yn siŵr ei fod yn teimlo'n debyg i'r hyn rydych chi'n chwilio amdano yn y siop-gwmni, heb unrhyw ewin rhy sych neu feddal.

Tagiau poblogaidd: garlleg porffor, cyflenwyr garlleg porffor Tsieina, ffatri