1. sterileiddio cryf. Mae cyfansoddion sy'n cynnwys sylffwr mewn garlleg yn cael effeithiau gwrthfacterol a gwrthlidiol cryf, ac mae ganddynt effeithiau ataliol a bactericidal ar amrywiol cocci, bacteria, ffyngau a firysau. Ar hyn o bryd dyma'r planhigyn naturiol mwyaf gwrthfacterol a ddarganfuwyd.
2. Atal a thrin tiwmorau a chanser. Gall elfennau fel germaniwm a seleniwm mewn garlleg atal twf celloedd tiwmor a chanser. Mae arbrofion wedi canfod mai'r boblogaeth sydd â'r nifer lleiaf o achosion o ganser yw'r un sydd â'r cynnwys seleniwm uchaf yn eu gwaed. Mae Sefydliad Canser Cenedlaethol yr Unol Daleithiau yn credu mai garlleg sydd ymhlith y planhigion mwyaf gwrthsefyll canser yn y byd.
3. Dadwenwyno a chlirio'r coluddion i atal clefydau gastroberfeddol. Gall garlleg atal a lladd bacteria a firysau yn effeithiol fel Helicobacter pylori sy'n achosi clefydau gastroberfeddol, clirio sylweddau gwenwynig yn y llwybr gastroberfeddol, ysgogi'r mwcosa gastroberfeddol, hyrwyddo archwaeth, a chyflymu treuliad.
4. Lleihau siwgr gwaed ac atal diabetes. Gall garlleg hyrwyddo secretion inswlin, cynyddu amsugno glwcos gan gelloedd meinwe, gwella goddefgarwch glwcos y corff dynol, lleihau lefel siwgr gwaed yn y corff yn gyflym, a lladd amrywiol facteria sy'n achosi diabetes oherwydd haint, gan atal a trin diabetes.
5. Atal a thrin clefydau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd. Gall garlleg atal dyddodiad braster mewn systemau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd, ysgogi metaboledd braster mewnol mewn meinweoedd, cynyddu gweithgaredd ffibrinolytig yn sylweddol, gostwng colesterol, atal agregu platennau, crynodiad plasma is, cynyddu ymlediad microfasgwlaidd, hyrwyddo faswilediad, rheoleiddio pwysedd gwaed, cynyddu athreiddedd fasgwlaidd, a thrwy hynny atal ffurfio thrombws ac atal arteriosclerosis. Bwyta 2-3 ewin o arlleg bob dydd yw'r ffordd orau a hawsaf i ostwng pwysedd gwaed. Gall garlleg helpu i gynnal swm priodol o ensym yn y corff ac atal pwysedd gwaed uchel rhag digwydd.
6. Amddiffyn swyddogaeth yr afu. Mae'r elfen hybrin seleniwm mewn garlleg yn cymryd rhan mewn metaboledd aerobig y gwaed, yn clirio tocsinau, yn lleihau'r baich dadwenwyno ar yr afu, ac felly'n cyflawni'r nod o amddiffyn yr afu.
7. Egni egnïol. Gall garlleg ategu'r sylweddau sydd eu hangen ar yr arennau yn effeithiol, gwella symptomau gwendid cyffredinol a achosir gan qi arennau annigonol, a hyrwyddo cynhyrchu sberm, gan arwain at gynnydd sylweddol yn y cyfrif sberm.
8. Atal annwyd. Mae garlleg yn cynnwys math o capsaicin o'r enw propylene sulfide, sy'n cael effaith ladd dda ar bathogenau a pharasitiaid. Gall atal annwyd, lleddfu symptomau fel twymyn, peswch, dolur gwddf, a thagfeydd trwynol.