Mae garlleg mân yn gynnyrch diwedd uchel o garlleg products.Fine nid yn unig y mae ymddangosiad da, ond mae ganddo flas mwy perffaith hefyd.
Yn eu plith, mae pobl yn caru siwgr a garlleg sur, bwyd wedi'i wneud o garlleg, yn eang.
Sut i farinadu garlleg melys a sur:
[Deunyddiau] 100 kg o arlleg, 10 kg o halen, 18 kg o siwgr brown, 70 kg o finegr grawn, 25 gram o sacarin.
[Dull] 1 Torrwch y coesyn garlleg i ffwrdd a gadewch tua 6 cm o goesynnau ffug. 2 Golchwch y garlleg a draeniwch y dŵr. 3 Rhowch y garlleg yn y jar, ysgeintiwch haen o halen, ei roi mewn hanner jar, ac yna ychwanegu dŵr. Arllwyswch y garlleg, halen a dŵr halen i danc arall bob bore a gyda'r nos, a dyfrhewch y garlleg yn y tanc gwin gyda'r dŵr halen yn y jar i wneud y cyfan yn llaith ac yn drylwyr. 4 Tynnwch y garlleg wedi'i biclo allan a'i sychu, a'i droi drosodd unwaith y dydd. 5 Rhowch y garlleg hallt lled-sych mewn jar wag, rhowch hanner yn unig ohono, a gadewch hanner ar gyfer hydoddiant siwgr. 6 Berwch y finegr, yna cymysgwch y siwgr brown, toddwch y saccharin gydag ychydig o ddŵr berwedig, ac yna ychwanegwch y siwgr.7 Arllwyswch yr hydoddiant parod i'r jar garlleg i'w baratoi, a rhowch sleisen bambŵ siâp croes yn y silindr i atal y garlleg rhag ehangu. 8 Gludwch geg y tanc gyda phapur lledr, ac yna ei gymhwyso â gwaed mochyn i wneud ceg y silindr ar gau'n dynn.
Tagiau poblogaidd: garlleg cain, cyflenwyr garlleg dirwy Tsieina, ffatri
